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(1) 皮张擦盐。皮张内层朝上, 平放于厚木板上,
上面撒上干净的盐, 加盐量至少为新鲜皮张重量的
2 倍。(2) 堆码叠放。皮张可以2 张叠放, 也可以
多张交错堆放, 内层朝上。(3) 腌制。皮张腌制时
间不得少于60h 。
41212 鸵鸟生皮的分级
我国对鸵鸟生皮的分级, 主要是参照南非国家
“鸵鸟加工者协会(NOPSA) ”的鸵鸟生皮分级标
准, 该标准将鸵鸟生皮分为4 个等级。
参 考 文 献
1 马美湖主编. 现代畜产品加工学. 湖南科技出版社,
2001.
2 余向东, 贾晓明. 中国畜牧水产报, 2000 年9 月10
日1
3 张智刚. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (6) : 18.
4 刘中一. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (4) : 2～5
5 涂逢俊. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (4) : 7～11
6 范继山. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (3) : 20～22
7 胡东平. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (3) : 29
8 胡东平. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (3) : 32
9 丛亚平. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (5) : 4～5
10 李宗坤. 鸵鸟养殖与开发, 2000 , (5) : 19～21
(收稿日期 2002204212)
10
肉类工业屠宰加工与设备
2002 年第7 期总第255 期
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收稿日期: 2009203226 接受日期: 2009205202 基金项目:国家自然科学基金项目(编号: 30870431)
作者简介:何謦成(1986～) ,女,硕士研究生,研究方向,保护生态学, E2mail: he_qingcheng@163. com
3
通讯作者Corresponding author, E2mail: zlwu@xtbg. ac. cn
我国野生动物肇事的现状及其管理研究进展
何謦成, 吴兆录
3
(云南大学生态学与地植物学研究所,昆明650091)
摘要:人与野生动物的冲突备受关注,但解决这个问题的经验总结和理论探讨很少。我国野生动物肇事以西部
和西南部较为集中,造成巨大的经济损失,威胁人类安全和健康,还增加了野生动物保护工作的难度。主要是人口
增长挤占野生动物生境、与之生活空间重叠和一些野生动物食性变化的结果。缓解这一冲突,我国从生境、物种和
人的管理方面开展了工作,也取得一些好的成果。但仍要强化理论体系、防范技术和潜在肇事物种等的研究。
关键词: 野生动物; 肇事; 人与野生动物冲突; 管理
中图分类号: Q16 文献标识码:A 文章编号: 1000 - 7083 (2010) 01 - 0141 - 03
Research Advances on the Curren t S itua tion andManagemen t of Human W ildlife
Conflict in Ch ina
HE Qing2cheng, WU Zhao2lu
3
( Institute of Ecology and Geobotany, Yunnan University, Kunming 650091, China)
Abstract:Human2wildlife conflict (HWC) has become a major issue in China, however, there is little p ractical experi2
ence in resolving such conflicts or discussion on methodology that can be used. HWC in China, occurring in the west and
southwest, resulted in enormous economic loss, serious threat to human security and health, and increasing difficulty for
wildlife conservation. Three factors were believed to cause such HWC: increasing human population resulting in encroach2
ment into wild spaces, overlap of living spaces between humans and wildlife, and some wildlife foraging on crop s. Much
work has been done to reduce the HWC under the areas of habitat management, species management and human manage2
ment. But it is suggested we should make p rogress in the study of theoretic systems, effective technique and methods, and
potential trouble animal species.
Key words:wildlife; animal trouble; human2wildlife conflict; management
人与野生动物的冲突是资源保护、野生动物学、人类学
和进化过程所关心的问题(Catherine, 2002) 。从人类中心论
来说,野生动物直接危害或严重威胁到与人类物质和精神密
切相关的行为,都被视为野生动物的肇事行为。在我国,野
生动物肇事引起了政府和社会的高度重视。可是,管理经验
总结不多,理论探讨更少,在一定程度上降低了自然保护的
效率(蔡静, 蒋志刚, 2006) 。本文在分析我国野生动物肇事
文献的基础上,结合笔者在云南西双版纳的研究,对我国野
生动物肇事进行总结分析,为缓解人与野生动物的关系提供
一些认识和思考。
1 我国野生动物肇事现状
1. 1 主要的肇事野生动物
在我国具有肇事行为的典型野生动物主要包括以下几
类: ①野生亚洲象,其肇事行为主要发生在云南省与缅甸、老
挝相邻的边缘地带; ②大型食肉动物,如黑熊、棕熊、豺、狼、
孟加拉虎、云豹、金钱豹等; ③有蹄类动物,较为典型的有鹿
类、野牛、羚牛、苏门羚和野猪等; ④猕猴等灵长类动物; ⑤麻
雀、文鸟、绿孔雀等食谷鸟类; ⑥以鼠类为代表的啮齿类动
物; ⑦蛇类; ⑧传播严重致病生物的鸟类和兽类动物。
野生动物肇事在全国都有发生,但以陕西、西藏最为集
中的西部地区,以及以四川、云南最为集中的西南地区最为
严重。这些地区地貌条件复杂,气候类型多样,自然环境复
杂,是我国生物多样性最为丰富的地区。
1. 2 造成巨大经济损失
野生动物造成的经济损失主要包括糟蹋庄稼苗木、捕食
家畜和损坏基础设施,在我国很常见。1999年4月～2000年
5月,西藏墨脱格当乡被虎捕食牛27头、马12匹,共14户年
均损失达6100元(张恩迪等, 2002) ;云南更甚, 2006年共发
生损农事件61 500多起,受害面积达1. 33多万hm2 ,损失粮
食近1000万kg (陈德照, 2007) 。另外,野生动物对电缆、水
坝、建筑物等的危害也是不容忽视的。
1. 3 严重威胁人类安全与健康
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鸟击资料3(82)
