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7.7. 厨房非正常情况：
7.7.1 水槽排水堵塞
为了防止水槽排水堵塞，不要将固体废物放进水槽，不要取走水槽排
水滤网。将固体废物放入废物箱。牛奶和葡萄酒的混合物会凝结，造成排
水管堵塞，当丢弃牛奶和葡萄酒时，将它们分开注入水槽，用等量水稀释
它们，冲洗牛奶，如水槽排水堵塞或排水过慢，不要再使用该水槽。
7.7.2 用水无法关闭
任何厨房设备的用水无法关闭时，如水龙头、咖啡器供水、烧水器供
水等等，则必须关断厨房供水系统，即将厨房供水关断活门（WATER SHUT
OFF VALVE）旋至关闭OFF 位置。
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2003 年05 月18 日 A321 飞行乘务员训练手册 8-1
8. 舱门、滑梯和应急出口
8.1 概述
本章介绍登机门、应急出口和应急撤离滑梯。其中包括了飞行前舱门
的介绍，以及正常和紧急情况下进行操作的方法。
8.2 出口介绍
A321 有8 个客舱出口；2 个驾驶舱应急撤离窗；1 个电子设备舱门。
1. 8 个客舱出口
4 个旅客舱门（L1、R1、L4、R4）
旅客上下飞机及客舱服务通常使用的舱门位于飞机的前部及后部，称
为“A”型门。通常左侧舱门用于正常的旅客进出，右侧舱门作为厨房和服
务门使用。
4 个客舱应急出口（L2、R2、L3、R3）
客舱应急出口位于机翼前后，仅用于撤离，称为“I”型门。
两种出口在结构和操作上是相似的，皆可由内或由外手柄开启。每扇
门上的圆形窗可用于观察飞机外部。每个门配有相应的撤离逃生设备。在
撤离时所有门都可用作应急出口。
在每个登机门/服务门的门框部安装有黄黑相间的舱门警示带，当门在
打开状态，门外廊桥、客梯、服务车没有停靠或没有停靠稳妥时，舱门警
示带应横挂在门框上的锁扣内。
每个门附近有一个专用辅助空间，它位于乘务员位置和门槛之间。当
应急撤离时，乘务员抓住辅助手柄将自己置于专用辅助空间内，以确保不
会挡住出口。
2. 2 个驾驶舱应急撤离窗
驾驶舱内每侧各有一个应急撤离窗，它们为滑动式窗户，只能从里面
打开。
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8-2 A321 飞行乘务员训练手册 2003年05 月18 日
3. 1 个电子设备舱门
电子舱门位于机身底部的增压区内，内外皆可开启。
8.3. 客舱门
8.3.1 位置
1. 飞机备有“A”型门4 个，“I”型应急出口4 个。
2. 开始时，它们向内开启，然后向上向机头方向平移开启。
旅客登机门
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2003 年05 月18 日 A321 飞行乘务员训练手册 8-3
8.3.2 类型
1.“A”型门
此型出口是宽不少于1066 毫米（42 英寸）、高不少于1829 毫米（72 英
寸）、圆角半径不大于1/6 出口宽度的与地板齐平的矩形开口。
此型出口的滑梯在水上迫降时可作救生船使用，每一对A 型出口允许
供110 个旅客用。
辅助手柄
带以下功能的观察窗
—“滑梯预位”
指示灯
—“滑梯压力”
警告灯
门操纵手柄
门锁信号
辅助手柄
阵风锁
预位系统
地板应急标志灯
滑梯箱
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8-4 A321 飞行乘务员训练手册 2003年05 月18 日
2.“I”型应急出口
此型应急出口是与地板齐平的出口，具有宽度不少于610 毫米（24 英
寸）、高不少于1,220 毫米（48 英寸）、圆角半径不大于1/3 出口宽度的矩形
开口。每一对I 型出口在陆地应急撤离时允许供45 个旅客用。
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2003 年05 月18 日 A321 飞行乘务员训练手册 8-5
8.3.3 机门的正常操作(从内部操作)
1.“A”型门的打开
滑梯的预位手柄必须在DISARMED（解除预位）的位置且已安装安
全销（见图 C ）
若观察窗旁边的RED CABIN PRESSURE（红色客舱压力）警告灯闪
亮，不要开门并报告驾驶舱机组。
抓住一个辅助手柄 “A”。
完全提起门操纵手柄（两个上部的锁脱开，门开锁）
抓住辅助手柄“B”向外推门，然后向机头方向推，直至阵门锁锁
定在全开位。
见下图：
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2.“A”型门的关闭
把门从全开位松锁：
按下图C 中门支撑臂上的阵风锁。
抓住辅助手柄“A”
用辅助手柄“B”向后拉门
当门对正门框时，向内拉门并放下门操纵手柄
检查门已正确地锁好且图D 中位于门上部分的门锁指示器指示在锁定
位。
注：①门打开后，在门框上有一根黄黑相间的警示带必须拉出，固定
在门的另一边锁扣内，以防止机内人员摔下。
②关门前应检查门的轨迹处是否有异物。
辅助手柄
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2003 年05 月18 日 A321 飞行乘务员训练手册 8-7
3.“I”型舱门的开启
滑梯预位手柄必须在解除预位的位置，且安全销插好C。
靠近观察窗的红色客舱压力警告灯闪烁时，不要开门，并向飞行
机组报告。
抓住辅助手柄“A”。
打开控制手柄上的塑料盖。
完全向上提起舱门控制手柄。
用辅助手柄“B”向外推舱门，然后将其向机头方向移动，直至阵
风锁锁定在全开位。
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8-8 A321 飞行乘务员训练手册 2003年05 月18 日
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A321-200飞行乘务员训练手册(16)
