最近出差坐飞机，最高兴的事情莫过于航班上恢复热餐啦。不过，恢复总是有一个过程的，大多数航空公司都是在部分航线上恢复了热餐，这就会带来体验的不一样。对于记者这个拥有“敏感胃”的旅客来说，赶上了热餐就好像中了大奖。
很巧，在最近的一次出行中，记者有机会分别体验了一下国航的“盒你说”，以及东航云南公司的特色冷餐，一冷一热的PK中，带来了颇有意趣的旅行体验。
不怕不好吃 就怕没特色
与国航“盒你说”相遇，是在成都—北京的航班上。
这条被国航“冬奥冰雪号”选中的首航航线，当仁不让属于精品航线之一，飞行时间又恰好跨越了午餐时间，因此，记者对旅行中的这次正餐是非常期待的。
航班起飞半个小时后，客舱服务拉开了帷幕：先是各种饮品果汁，随后餐盒正式亮相。果然如网上流传的那样，餐盒的外貌就顺利吸引了我：封面上穿着飞行员制服的“胖安达”，打开盒子时，憨态可掬的熊猫宝宝对着我喊“开饭啦！”这些画面实在是让人感觉很舒适。
国航的四川风味“盒你说”热餐
国航的四川风味“盒你说”热餐
与以往体验不同的是，空乘发餐盒时，并没有询问：“您是需要鸡肉饭还是牛肉面？ ”而只是简单把热好的餐放在盒子的固定位置，然后告诉旅客“您好！这是您的午餐。”这说明一点，所有人的热餐内容是一样的，没有第二种选择。然而，这唯一的选择还是让我很惊喜——
居然是“麻辣香锅”饭！当然，考虑到旅客的口味差异，并没有做得非常辣。
实事求是地说，这盒“麻辣香锅”实在没法和饭店里那一锅香辣四溢的菜相比，但考虑到机上餐食的种种限制，特别是要满足可以二次加热的条件，能设计出这样带有浓郁地方特色的餐食，就让人感觉到了满满的诚意。“对比从北京过来时的蘑菇饭，就觉得成都这盒饭更好吃些。”我邻座的旅客也是位经常走南闯北的“飞客”，显然对这盒特色饭更满意。
主餐还有一些配菜，分别装在两个独立的小盒里，一盒是粗粮米糊，一盒是凉拌蕨根粉，还有榨菜和酸奶，较以往常见的沙拉、水果，也颇具独特风味。
一顿饭，盒子里的东西都被我一扫而空了。个人感觉，如果对于胃口比较好的男士，这样的量可能还不足以吃饱，好在现在大多数的旅客也适应了航空餐的分量。
用点心思 冷餐也能加分
体验东航的特色冷餐，是在昆明—北京的航班上。
记者不能确定这条航线有没有恢复热餐的供应，因为飞行时间是在下午，恰恰错过了午餐和晚餐的时间，所以，也许我拿到的只是一份下午茶。
与国航一样，餐食只有一种选择，每人发一个盒子，就是那种传统的里面放点面包、蛋糕之类点心的盒子。不过打开盒子，还是让我小惊喜了一下——一份玫瑰风味凉米线，一个调料包，一袋云南特色小点心，分别是云腿饼和鲜花饼，还有一小杯玫瑰鲜花汁，还真是把云南的特色发挥到了极致。
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