餐饮浪费不仅对食物本身造成浪费，还会带来沉重的环境压力。世界自然基金会首席代表卢思骋在接受《经济日报》采访时说：“为了满足人们对食物日益增长的需求，我们曾一度只注重生产要素的投入，包括农药、化肥、化石能源、淡水和土地等。全球现有的农业生产使用了70%的淡水资源、33%的土地和30%的能源，产生了20%的温室气体排放。这带来了一系列全球环境问题，而即使这样，生产出来的食物依然在餐桌上被大量浪费。”
厉行节约、反对浪费永远不会过时，而是值得全体民航人反复倡议、时时号召的。治理餐饮浪费需要各部门将其作为重点工作，建立长效机制，加强监管、有效引导，“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”，用完善的体制机制为治理餐饮浪费保驾护航。《光明日报》评论文章《坚决制止餐饮浪费行为》指出，随着互联网外卖的兴起，民众的就餐方式有了很大的变化，导致浪费的形式花样日益增多。如何在解决旧问题的基础上，处理好新问题，适应时代的变化发展，显然是相关机制设计时的重要考虑因素。
宣传教育也是针对餐饮浪费行为的一剂良药。在《人民日报》刊发的文章《“光盘行动”贵在持续行动》提到，主流媒体要驰而不息地做好宣传，大声讲、经常讲，营造“光盘光荣”的良好舆论氛围，同时对“舌尖上的浪费”开展舆论监督，推动全社会形成绿色生活方式。
随着我国国力的日益强大，人们的生活已经实现了从吃饱饭到吃好饭的跨越。但无论社会如何发展，居安思危、敬天惜物、俭以养德，都应是中华民族代代传承的优良品质。厉行节约、反对浪费，这不仅是保障国家粮食安全的现实需要，也是走向资源节约型、环境友好型社会的必由之路。（《中国民航报》、中国民航网 实习记者潘瑾瑜）
