东航航班推出中秋传统美食，冰皮月饼、鲜花月饼、鲜肉月饼……飘香万米高空

日期： 2022-09-09 15:07:48

冰皮、豆沙月饼在万米高空飘香，花好月圆祝福满满中秋佳节即将到来，东航将月饼元素融入空地美食，为旅客打造了品尝中秋传统美食的空中旅程。 东航计划在中秋节当天，为旅客带来了节日小惊喜。在上海，当天乘坐东航、上航头等舱、公务舱出行的旅客，如果选择的是配餐时段的...

“热火朝天”保障航空食品安全，宁波机场有“凉策”！

日期： 2022-08-23 21:43:41

八月盛夏，暑热炎炎。在没有空调的热厨房里，宁波机场制作航空餐的厨师们正在吐着火舌的炉灶旁熟练颠锅、炒制菜肴。超过60℃的热浪扑面而来，汗水早已湿透了他们全身。暑运高峰，他们日均制作餐食近7000份。可别光看这面热火朝天的景象，夏季的高温可是食品卫生安全的一道坎...

素食体验“上天” 卡塔尔航空首推纯素航空餐

日期： 2020-10-19 11:25:41

为迎合大众对植物性饮食日益趋向的潮流，卡塔尔航空公司（以下简称卡塔尔航空）近日宣布在所有航线的商务舱单点菜单中首次推出纯素食机上餐点。贵宾乘客在搭乘航班时不仅能享受到屡获殊荣的客舱服务，还能在万米高空品味到全新舌尖上的素食体验。 此次卡塔尔航空推出的...

中国航协倡议各航司优化配餐管理流程，践行“光盘行动”

日期： 2020-09-04 19:38:21

随着近期国内航班陆续恢复热食供应，中国航空运输协会日前发出倡议，各航空公司采取大数据精细化计算配餐方案、餐食换积分、菜品升级与创新等多种手段，积极倡导、践行光盘行动，杜绝舌尖上的浪费。 倡议说，各航空公司要充分认识到勤俭节约对降低经营成本、提高收益水平的...

多家航空公司陆续恢复国内航线热餐供应

日期： 2020-08-17 20:36:13

随着国内疫情形势逐步向好，民航业迎来快速复苏。东航做好常态化疫情防控，加快恢复航班运行，同时聚焦旅客服务体验。8月16日起全面恢复除新疆、大连地区外国内航线航班热餐供应。 进入8月以来，东航国内航班量日均突破2400班，已恢复至正常水平的95%以上，并同步推出随心飞...

民航局：短途航线可取消或简化餐食服务

日期： 2019-09-10 23:29:54

9月9日下午，民航局召开新闻发布会，回应了近期关于航食质量下滑的热点问题。 近期，有不少旅客反映航空餐食质量下滑，民航局7月也曾回复说正在修订《中国民航旅客行李国内运输规则》，拟删除关于空中餐食的相关条款。 对此，民航局综合司副司长顾晓红介绍说：机上餐食是民...

东航西北“凌燕”乘务员客串体验“蓝天大厨”

日期： 2019-07-23 11:47:02

日前，东航西北分公司客舱部凌燕品牌团队的乘务员们走进西安东方航空食品有限公司，与服务链其他环节的团队伙伴们深入交流，现场学习体验、了解怎么当好一名地面上的蓝天大厨。 东航西北的乘务员分装航食（梁爽、赵佳卉 摄） 此次活动是由东航西北分公司客舱部凌燕团队...

福州航空正式推行差异化服务

日期： 2019-02-28 18:20:08

福州航空 随着社会经济快速发展，中国航空运输市场潜在需求不断提升，对很多人来说，乘坐飞机出行已成常态，随着乘机人群的增加，多元化、差异化航空服务与选择，也成为了旅客的需求点。自3月31日（含）起，福州航空将正式推行差异化服务，以多样化餐食订购取代原有经济舱机...

温暖旅客回家路―南航在春运航班上推出特色餐食

日期： 2019-01-24 09:39:40

南航推出特色餐食 温暖旅客春节归家路 刘艺 摄 中新网广州1月23日电 (郭军 刘艺)1月23日，春运第3天。全天南航计划执行航班1900余班，承运旅客超过30万人次。记者从南航了解到，春运航班上，南航推出了新研发的南航大碗粥以及韩式酱烧牛肉、番茄牛腩拼肉片饭、水煮肉片等特...

航空餐食——唯一不变的是变化 航空食品展

日期： 2019-01-07 19:53:08

航空餐食作为航空运输的外延服务项目，经过较长时间的发展、变化和创新，现在已经形成了独特的航空餐食服务文化，并与航空核心服务紧密地捆绑在一起。然而，这种文化的真正生命力，不是某个人赋予的，也不是通过何种手段获得的，却是随航空运输业的发展而发展，随航空业的变...

空姐偷吃飞机餐也是一次食品安全提示

日期： 2017-12-09 19:37:01

近日网上曝出视频某航空公司空姐吃多份乘客飞机餐食，随后涉事航空公司紧急回应称，确认视频中的空姐为航空公司乘务员。该乘务员当天并未按照标准流程对剩余餐食进行处理，擅自将其打开试吃。已给予其停飞调查。 目前，航空公司以该乘务员未按标准流程对剩余餐食进行处理，...