中国民航网 通讯员 张渤涛、李杰 报道：为期40天的2023年春运于2月15日圆满落幕。今年春运商圈客流量明显回升，营业额逐步攀升，日销售额首次突破10万大关。首都机场餐饮公司内蒙古分公司多措并举紧抓店面服务品质及经营模式，确保高品质完成客流高峰保障工作，提升旅客用餐体验。
为做好此次春运保障，首都机场餐饮公司内蒙古分公司早在春运开始前就召开工作部署会，明确春运期间航站楼开放区域餐饮店面100%营业，保障旅客就餐需求，并督导各店面在春运前完成人员合理调整和班次调配，要求店长在岗，确保高峰就餐时段的保障流畅度。在店面营业时间方面，首都机场餐饮公司内蒙古分公司积极与航站楼管理部、运行指挥中心等多个属地部门协商，完成全部店面营业时间调度，确保精准匹配航班时刻，高效率保障旅客就餐。
此外，为升级店面服务品质，提升老年旅客出行就餐满意度，首都机场餐饮公司内蒙古分公司选定面积最大的中餐店“美食记忆城”作为试点店面，设置“畅享爱心专区”，供老年旅客休息。专区在明显位置制作看板便于旅客识别，为旅客放置一张圆角桌及两张靠椅，用于老年旅客休息及免费热饮的摆放。春运期间，“畅享爱心专区”受到老年旅客的广泛好评，为春运保障工作增色添彩。
首都机场餐饮公司内蒙古分公司牢牢把握春运契机，迅速调整工作重心到经营提振、复工复产上，迎来“开门红”。首都机场餐饮公司内蒙古分公司将及时总结春运保障优秀经验，紧盯步伐顺势而上，努力做好春运后的营收提振工作，努力开创生产经营工作的新局面。
