中国民航网 通讯员王雪梅报道：近日，为保障春运期间广大旅客食品安全，包头机场开展食品安全专项检查。
春运期间，随着旅客数量增加，机场各商户的食品原材料储备量也相应增加，为保障食品质量安全过关，包头机场采现场监督检查、抽样检测等多种检查方式，分别对候机楼内马家私房面、星巴克、肯德基、咖啡简餐等餐饮店面及便利店、特产店等店面进行了食品安全专项检查，重点就商品进货来源、生产日期、产品保质期、食品加工生产环境卫生、环境消毒等方面进行了检查，确保层层把关，保障食品安全。从此检查同时排查了一线员工健康证资质，确保员工均为持健康证上岗。
经此次对候机楼餐饮及食品进行专项检查，确认各店面均能严格按规定落实相关要求，食品安全符合相关要求。同时，包头机场要求各餐饮经营单位完善各级管理制度，加强员工食品安全、服务规范培训，努力将食品安全风险降到最低，确保各类食品能做到产品可溯源，商品品质有保障，在春运期间为旅客提供了放心、安全、健康的节日出行环境。
