为确保夏秋航季航空食品安全,打牢安全生产基础,日前,北海机场航站区管理部开展航空食品安全大检查。
根据复工复产和疫情防控常态化的要求,为了保障夏秋航季后的航空食品供应,北海机场航站区管理部从换季专项培训开始,重点加强“三个敬畏”、安全从业人员作风建设教育和设备设施维护保养检查。同时,针对夏秋气候高温湿热、蛇鼠蚊虫孳生、细菌繁殖、极容易造成食品安全事件的特点,开展针对性预防工作:一是加强原材料采购验收管控,把好质量关口;二是开展原材料质量及卫生抽样检验工作;三是开展卫生大清洁活动;四是加强挡鼠板、灭蚊灯、紫外消毒灯等消杀设备的维保和投入。
通过此次航空食品安全大检查,提前分析,主动发现风险隐患,及时落实防范措施,为航空食品换季安全生产打下坚实基础。(通讯员 王洪昌)