“深圳机场一碗小面的价格跟平时在市区吃的一样，还有7-11便利店。”“好神奇，深圳机场跟商场没区别，还有MUJI逛，贼大。”“深圳机场真的是我见过吃喝玩乐最全的机场，一不小心可能耽误登机的时间。”上网随便一搜，网友对深圳机场商业的好评比比皆是。9月中旬，记者从深圳飞北京，过安检进隔离区后，立刻感觉进入了一座热闹的ShoppingMall，要不是有登机广播通知响起和抬头望见的标识引导牌，真的会忘记自己身处航站楼内。
随着国内疫情防控形势持续向好，深圳机场客流保持快速回升态势，国内客流已基本恢复至疫情前水平。客流增多带动了机场商业的快速回暖。截至目前，深圳机场国内区域的商业销售额已恢复至去年同期的九成以上。随着国庆中秋节日的到来，将有大量的出行旅客，机场商业销售额有望进一步提升。
全国率先公开承诺实现“同城同质同价”的机场
在航站楼内，记者发现每一家商铺都在最显要位置悬挂着一块“同城同质同价小金标”，其中除了包含店铺编号、营业时间、服务监督热线等信息外，最大的亮点在于标牌上标注了每家店铺价格对标的深圳市区同品牌店铺信息，这样的细节，不仅让消费者可以放心明白消费，也提升了机场“同城同质同价”的“含金量”。
位于航站楼五层餐饮区的歌志轩名古屋拉面店除挂了承诺标牌外，还在收银台贴着附有菜品推荐的巨幅“同城同质同价”的宣传海报，“捣蛋土豆沙拉”12元、“辣白菜”9元……
在深圳高新技术产业园上班的黄小姐并不常出差。这一天她订了一早的航班飞上海，心想机场没什么好吃的，就到麦当劳解决早餐。可一到深圳机场，她发现这里的餐饮可选择太多了，歌志轩名古屋拉面店服务员还热情地与她打招呼，“没想到机场也开了这家店，看菜单价格和我常去的诚品店是一样的。点了爱吃的火神豚骨汤拉面，一大早饿着肚子赶飞机的我，瞬间被治愈了”。
2018年1月，民航局出台了《关于进一步提升民航服务质量的指导意见》，明确提出要推动机场餐饮“同城同质同价”。2019年全国两会“部长通道”上，民航局局长冯正霖表示，民航局将进一步改进服务措施，提升服务品质，推进机场餐饮“同城同质同价”。2019年3月，深圳机场向社会公布300款零售商品限价清单，限价商品主要集中在旅客需求量较大的饮料和零售食品两个品类，包括矿泉水、牛奶、茶饮、八宝粥、方便面等。限价后，饮料类商品价格普遍下调0.5-1元，零售食品普遍下调1-2元，个别零售商品最高调价比例可达30%，与深圳市区便利店商品价格保持一致。
“这个措施真正解决了旅客关心的‘一碗面、一盒饼、一瓶水’的价格问题，打破旅客对于机场消费‘贵’的印象。”深圳机场航空城商业管理部部长张胜涛告诉记者。
2019年9月，深圳机场在第九届中国机场商业及零售高峰会议上率先向社会发布“同城同质同价”承诺：航站楼内所售商品与深圳同城对标店铺品质一致、价格一致。采访中，记者了解到，近两年深圳机场在商业升级过程中，一方面结合旅行零售新地标的定位，加强商业品牌的规划，同时在商家引进中也转换理念，变“招标”为“招商”，保证品牌的质量符合机场定位和要求。
据了解，在选择商业品牌时，深圳机场有自己的价值标准，其中很重要的是商家要在深圳有其他同品牌店铺，这样既符合机场引进连锁品牌的要求，也为后续实施同城同质同价奠定了基础。
张胜涛对记者解释道：“我们引进商业品牌和店铺，首先你必须承诺做到‘同城同质同价’，我们才会继续谈下一步的合作。目前，深圳机场300多个商业网点已经全面实现‘同城同质同价’。但‘同城同质同价’并不是刻意追求低价，我们尊重各个品牌的定位和定价，关注不同层次的消费需求，做到可对标。目前，航站楼内高中低档的商品都有大量选择，真正做到物有所值。”
中国航空网 www.aero.cn
航空翻译 www.aviation.cn
本文链接地址：解密机场新打开方式 深圳机场变身“潮流美食购物天堂”
