为搭建大兴机场同好商圈品牌间服务销售提升思路的交流借鉴平台，充分发挥平台赋能、品牌聚合、合作共赢作用，首都机场餐饮公司大兴分公司于近日上午开展“点亮星河”服务销售技巧分享会。首都机场餐饮公司副总经理许微、大兴分公司经理杨海平、大兴机场商业管理部副总经理刘硕、服务品质部相关负责人及同好商圈40余名品牌代表参会。
此次分享会主讲人为大兴机场餐饮合约商小莫餐厅经理余立。作为餐厅资深运营管理人员，余立用诙谐幽默语言以及互动游戏、经验分享等生动形象的授课形式进行讲解，内容涵盖心理学投射效应、语言学肢体分析等理论知识，以及建议性销售、产品描述、购买信号、销售语言四大类服务经验，内容丰富、干货满满。现场气氛热烈，参会人员学习兴趣高涨。
主讲人分享结束后，星巴克、外婆家、康师傅私房牛肉面、肯德基、四川腾烁等品牌代表也积极互动，分享心得，并就当前餐饮业环境和市场变化进行深入探讨交流。
会议最后，餐饮公司副总经理许微首先对商圈现阶段服务工作成果予以肯定，并鼓励各合约商要结合会上分享经验进行融合提升，做到有所借鉴、有所创新、有所成长，同时要抓住大兴机场转场客流稳步上涨的黄金时期，充分结合品牌自身特色，筑牢服务基础，补齐服务短板，提升服务品质，实现服务创造价值。
此次分享会得到了合约商的积极响应，后续大兴分公司也会将此类经验分享会固化下来，积极为合约商搭建平台，凝聚商圈合力，抓住发展机遇，实现大兴机场餐饮商圈一体发展。( 中国民航网 通讯员王敏超 )
