“这是您光盘换的水果，请拿好”近日，二连浩特机场职工餐厅一角，端着“光盘”的职工在“光盘换水果”的兑换角前排起了长队。这是内蒙古机场集团各成员单位以实际行动遏制“舌尖上的浪费”的一个缩影。
近日，内蒙古机场集团党委高度重视习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的系列重要指示批示精神，要求各成员单位以高度的政治自觉贯彻落实好相关举措，立即开展切实有效的行动，遏制“舌尖上的浪费”。内蒙古机场集团党委要求各成员单位将“拒绝浪费”的社会风尚形成长效机制，从职工餐厅管理延伸到日常工作行为养成，从遏制“舌尖上的浪费”扩展到节能减排的诸多方面。
呼和浩特机场从源头着手，治理餐厨浪费，职工餐厅强化后厨运营管理，通过餐厅新一卡通系统的每日菜品分析功能，通过菜品销售量排名结果，根据职工对菜品的喜爱程度，科学合理采购次日食材，以实现减少备品存货、减少后厨浪费的目标。此外，呼和浩特机场以节能宣传周为契机，职工餐厅开展了“创建文明餐桌，开展光盘行动”活动，“光盘”就餐职工可获赠免费饮料。为进一步营造“浪费可耻、节约光荣”的文明用餐氛围，职工餐厅通过LED电子显示屏、张贴宣传画、文明就餐小标识，营造浓厚的氛围，同时推出小份面、半份米、半份菜等不同规格菜品，积极倡导大家适量点餐、文明就餐、餐后打包等健康文明行为。
巴彦淖尔机场通过企业微信报送每日用餐人数，通过近3个月的数据收集，职工餐厅根据航班量和已掌握每日三餐用餐人数区间，根据人数制作菜品，避免菜品剩余浪费。乌海机场创新职工餐厅管理方式，由机场工会牵头各支部轮流配合，开展职工餐厅的月度检查、通报、征求员工建议，并公示合理化建议的整改情况，以督促职工餐厅规范管理。包头机场在加强“光盘行动、拒绝浪费”宣传的同时，在职工餐厅的餐盘回收点上方安装摄像头，收集职工浪费餐食的影像，以有形之眼监督职工养成文明就餐行为。呼伦贝尔机场组织全体员工学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示，多形式加强宣传教育，使员工从思想深处树立节约意识，进而养成节约的行为习惯，营造健康向上的节俭文化。
据悉，内蒙古机场集团将继续加大对“舌尖上的浪费”行为的整改力度，做实做细员工关爱工作，以充分满足员工需求为出发点和落脚点，提升员工幸福度的同时，培育文明就餐“新食尚”，遏制“舌尖上的浪费”。( 中国民航网 通讯员杨瑾 )
