还觉得机场餐饮是又贵选择又少？快来上海虹桥国际机场改一改老观念——机场餐饮坚持"同城同质同价"原则、10块20块就能有多种美食吃饱的选项，不少大名鼎鼎、在市区大排长队的"网红食品"能随到随买。从7月23日起，虹桥机场还推出首届夏日美食节，提供更多"吃货福利"。
虹桥机场美食节开幕式。王秉毅 摄
虹桥机场2座航站楼现有餐饮店铺66家，总面积超过10000㎡。其中，1号航站楼历经4年改造升级，于2018年10月15日全面启用，餐饮店铺品质和面积均大幅提升，业态涵盖上海知名小吃、粤菜、西式简餐、日式简餐、咖啡饮品等，其中不乏新旺茶餐厅、小杨生煎、银座梅林等首次进驻机场的知名品牌。2号航站楼不仅在控制区内引入诸多优质餐饮店家，还在机场控制区外重点打造了“虹桥美食廊”，截至目前，仅仅虹桥美食廊就已引入16家餐厅，面积超过2500㎡，美食品牌包括上海老字号“王家沙”、港式翠华茶餐厅、龙记茶餐厅、西贝、LAPHO洛城河越南美食、贩多烧肉丼饭等中外风味。
王家沙点心总监虞仁瑛介绍汤团小笼技艺。钱擘 摄
虹桥美食廊的翠华门店。朱影影 摄
虹桥机场东交通中心美食廊。王秉毅 摄
虹桥机场的王家沙门店刚刚烤出月饼。朱影影 摄
刚刚烹调完的“王家沙”面点。朱影影 摄
被誉为“点心大王”的“王家沙”坚持在机场同店同质同价。钱擘 摄
记者在美食廊现场看到，被誉为“点心大王”的“王家沙”在虹桥机场的餐厅，当季的麻酱荠菜鲜肉冷馄饨22元一客，广受欢迎的蛋黄肉粽10元一个，都是平价美食，在市中心门店常常引来人头攒动的榨菜鲜肉月饼36元一盒8只，而且并不用排长龙。而在翠华港式餐厅，奶茶现制、菠萝包现烤，烹饪品质要求一如市区门店，价格也同样亲民：叉烧包9元，奶黄包8元。
随着首届夏日美食节举办，多种餐饮优惠和美食宣传将在虹桥机场陆续登场，“上海米道”夏日当季美食、夏季饮品推介、中华老字号“王家沙”海派点心技艺非遗展示、手冲咖啡展示等活动，也将在虹桥机场举办，在7月23日当天的开幕式现场，“王家沙”点心总监、技艺传承人虞仁瑛就应邀来到现场，一展小笼、汤团的制作技艺。据悉，此次虹桥机场夏日美食文化体验活动将持续到8月22日。
