餐饮服务很快开始,菜单和酒单附在文后。以下按照时间顺序来写。第一顿正餐首先由香槟开始,口碑不错的巴黎之花Grand Brut,因为不是vintage,价格比较亲民,大概四五十刀一瓶。
开胃小菜是烟熏三文鱼卷和法棍,不过尴尬的是小哥给我端上菜之后,刀叉没给我。。。
接下来是沙拉,本来第一道应该是冷荤,但我选了西式冷荤(鹅肝)加中式套餐,所以可能厨房一下子没处理好。不过我基本没怎么吃沙拉,很快就收走了(没拍照)。
冷荤还没来,汤倒是上来了。今天的汤是白果薏仁猪肉汤,味道还ok,主要是猪肉没有腥味处理得不错。
姗姗来迟的鹅肝酱配焦糖苹果,搭配香槟非常不错。
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