11月8日，东航云南站点试餐品鉴会正式拉开序幕。本次试餐是由东航云南公司主办，云南东方航空食品有限公司承办。公司党委书记徐海华，党委副书记、工会主席、服务总监杨跃昆以及各分子公司客舱部、机供品餐食采购部、服管部等相关部门负责人共同品鉴了云南公司机上新餐食。
本次试餐中，云南航食公司特别精心搭配了多套早餐、点心餐、热食及正餐餐谱，餐食内容丰富的容纳了著名的川菜、粤菜、徽菜、本帮菜系菜品。同时考虑到云南当地旅客的饮食习惯，航食公司在菜品中融入了一部分滇菜风味，特别制作了过桥米线、大理雕梅鸭、洱海木瓜鱼、玫瑰鲜花饼等具有浓郁云南特色的美食。
通过对现场菜品、甜点的品鉴，公司领导对此次试餐品鉴会给予了高度的评价，认为此次试餐的餐食既突出了云南美食特色，又兼顾了不同地域旅客的饮食特点，融汇结合了各民族不同风情。云南公司在原料选择上严格管控，对餐食的制作及配送安排认真负责，为航空餐食安全运行的各个环节，打下了扎实的基础；为旅客及机组享受到东航安心、放心、舒心的乘机环境做出了卓越贡献。
12月起，云南公司涉及昆明进出港航班上的餐食将进行更新，经济舱的餐食量由260克增加至330克，同时配制洱海木瓜鱼、风味凉米线、豌豆粉、官渡粑粑、鲜花饼等具有云南风味的小吃；头等舱将新增羊肚菌鲍汁辽参、诺邓火腿烩松茸大虾等美味可口的菜肴。
