6月13日至6月19日，厦航空厨空降厦门机场头等舱休息室，开展“云端美食周”特色活动，充分利用地面与空中资源，进一步扩大厦航机上选餐增值服务的影响力。
活动中，空厨每日推出5道饕餮美食，并根据旅客欢迎度评选出明星产品，最终“清蒸龙胆鱼”一站到底，成为旅客心中的“金牌菜品”。此次推介的25道美食取材覆盖禽、畜、海鲜、蔬菜、米面等类别，口味包括闽南特色、广式风味、川香辣味、老北京等丰富选择，加之空厨巧手烹饪、精心点缀，头等舱休息室现场堪比星级餐厅。
此次机上餐食地面推介活动旅客参与度为史上最高，互动人数累计达1600人，旅客们纷纷上前点选美食和了解机上选餐服务。王先生品尝“上汤狮子头”之后表示：“我的饮食忌讳比较多，不吃辣味和鸡鸭等带腥味的禽肉类，能够提前选餐，还有这么多的选择性，对我来说真是个好消息。”
厦航自2016年1月1日推出“白鹭空厨，为您定制” 机上25道头等餐食选餐服务以来，受到了广大旅客们的支持和热捧，选餐量由每月70例迅速跃升至500例，并呈每月递增趋势。旅客们只需动动手指，就可以吃到自己心仪的餐食。后续，配餐部将进一步延伸机上选餐范围，拓展回程及境外选餐服务，以多元化、定制化的餐食服务助力公司营销。
