又到了烟台大樱桃集中上市的季节,为确保烟台大樱桃顺利外运,让外地客户吃上新鲜的烟台大樱桃,顺丰航空在去年一架大樱桃“专机”的基础上,又新增一架“专机”。第一架烟台至广东、广西、海南方向的“专机”已于21日启用,第二架于25日正式启用。
近日,烟台的大街小巷随处可见售卖大樱桃的商贩和果农,烟台的大樱桃已经集中上市,不少外地朋友早早地在网上预订大樱桃,一直盼着大樱桃成熟。为确保烟台大樱桃顺利外运,让外地客户在24小时内吃上新鲜的烟台大樱桃,顺丰航空今年启用两架大樱桃“专机”。
天天都有大樱桃专机
烟台大樱桃以水分大著称，如果不进行有效保鲜很快就会腐烂变质。因此，除了山东省内地区外，国内大部分地区能买到的烟台大樱桃一般使用加冰甚至药水浸泡的方式保鲜。“为了保证大樱桃配送的新鲜和快速，我们做足了功课。”顺丰烟台区相关负责人说。大樱桃装箱时，选择了一种特殊干冰作为冷源。工作人员会在大樱桃上面铺上汽泡纸，然后再在上面放上干冰。这样大樱桃全程配送无水无冰，与市面上看到的绝大多数樱桃相比，在口感和品质上都有了很大提升。
在速度的赶超中，航空专机成了顺丰的利器，为保证外地客户24小时内吃上新鲜的烟台大樱桃，今年顺丰总部协调两架飞机来烟台专门运送大樱桃。
“第一架飞机在21日已经运出，共发出10吨烟台大樱桃，主要针对华南樱桃的高需求，首批樱桃发到华南，全货机将在樱桃高峰期一直保障广东、福建、吉林、重庆等流向的樱桃发运。”顺丰速运烟台分公司的负责人介绍，25日起，顺丰每天都有两架次飞机运送烟台大樱桃。
市区设170个大樱桃收集点
如果老百姓想发大樱桃快递是否能快速到达？运力是否充足？是否能够保证大樱桃的口感不变？这些都是市民关心的问题。
烟台顺丰速运将在市区设立170多个收集点，方便市民发送樱桃。“从白天上班开始一直持续到晚上8点多，有的点位甚至会到9点，我们将根据市民发送快递的需要适时调整时间。”工作人员表示。
去年，烟台顺丰速运为大樱桃运输设有7条线路发往全国各地，而今年，将增加到16条线路，全国将有更多城市包含在线路中。“去年是一架全货运飞机投入大樱桃运输，今年我们将增加到两架飞机，28吨运力。”
针对华南樱桃的高需求，首批樱桃发到华南，全货机将在樱桃高峰期一直保障广东、福建、吉林、重庆等流向的樱桃发运。而此前，通过机场航班运送的烟台大樱桃都要到青岛、潍坊等地货机中转，延长了樱桃的运送时间，或者是通过从烟台起飞的民航客机的货仓。据介绍，樱桃航班在樱桃高产期计划每天飞行两班。
大樱桃吃的就是一个新鲜，烟台顺丰速运为达到这一目标，今年将调整百余名工人投入大樱桃发货中，确保大樱桃全部当天发货。
为确保大樱桃新鲜可口，冷链车是一个关键。“以往运输车辆空调都是手动调节，不准确并且还不可控。今年我们对所有车辆进行改造，电脑控制恒温，达到实时监控的目的。”工作人员表示。
“去年我们一共将3500吨大樱桃发往全国各地，今年预计将达到5000吨。”工作人员告诉记者。
大樱桃装机空运至全国各地。
