• 热门标签
时间:2010-11-10 19:31来源:精品购物指南 作者:admin 点击:
曝光台 注意防骗 曝光赚黑心钱的骗子公司北京大地印象装饰装潢有限公司 谨防上当

 美食大较量 五大航空公司“飞机餐”争夺战

 图1:泰航餐食。

都说“飞机餐”难吃,对于经常要出差旅行的“空中飞人”们来说,优质人性化的餐饮服务也是他们选择航空公司的重要考量标准之一。各大航空公司也是纷纷在“飞机餐”上做足文章,创新餐食、自由点餐、特别餐饮服务……或明或暗地在高空展开了美食的较量。

 

  泰航

  2008年获得金翼最佳航空公司评选最佳餐饮服务奖的泰国国际航空公司(THAI Airways International Public Company Limited),其餐饮服务向来受到业界人士的好评。

  皇家头等舱的客人可以在22种各具特色的自选菜中选择一款最爱,如清蒸泰式鱼、英式炖牛肉、鸡胸肉拌香菇火腿等。每一道菜都由泰航得奖主厨精心烹制,富有浓浓的东方风味及典雅的大陆风格。

  如果是提前预订,泰航还能提供特别餐饮服务,比如各个阶段的婴儿餐;糖尿病餐、低胆固醇餐、无麸餐等特殊健康餐。

  点评:

  皇家头等舱的22份大餐,看上去全都美味诱人,和高级餐厅的美食有得一拼。特别餐饮服务分类细致,十分人性化。

 

 

  图2:全日空餐食

 

 

  全日空

  享有“最优秀机上便餐”盛誉的全日本航空运输公司(All Nippon Airways Co.)从2008年底开始,对所有从日本出发飞往中国的公务舱餐食进行了重大改革,由著名的日本美食家进行监制的机内美食隆重登场。

  此次改革颠覆了传统西餐和日餐两种陈旧的模式,每月推出最新鲜的时令季节菜。目前最有特色的是黑毛和牛与寿司组合套餐。黑毛和牛历来被视为最高级口感的牛肉,保留着充足的水分。儿童餐中,小朋友们还可以得到航空公司附赠的可爱小礼物。

  点评:

  每月翻新的时令季节菜很讨“喜新厌旧”的乘客的欢心,熊猫脸型的泡芙超级可爱,让小朋友们爱不释手。

 

 

  图3:美国航空餐食

 

 

  美国航空

  美国航空公司(American Airlines, Inc.)“上海——芝加哥”航线上,有一份“中西合璧”的菜单。在头等舱中,中式主菜为牛肉碗面和甜酸猪肉,甜酸猪肉就是著名的“咕肉”,能让中国乘客在飞机上享受家乡美食。两道西式主菜为香蒜酥皮羊柳和青柠黄油烤鸡。

  此外,针对中国乘客早餐喜爱喝粥的特点,美航特别准备了传统米粥。还有各式温热的早餐面包、时令水果和自选饮料,能让乘客在抵达目的地前精神一振。

  点评:

  离别家乡的日子还可以吃道正宗的“咕肉”、“大米粥”,美味的中式小点温暖人心,也算是解了一份思乡之情了吧。

 

 

  图4:美联航餐食

 

 

  美联航

  美国联合航空公司(United Air Lines, Inc.)执行总厨及烹饪团队走遍世界各地,与当地的厨师共同努力研究,致力为乘客提供一流的美食服务。

  商务舱的乘客可以享受到清新而健康的餐食,美味的开胃小吃、清新的沙拉、融合亚洲特色的主菜以及新鲜水果。一杯餐后甜酒、波特酒和星巴克咖啡将为一顿美餐画上圆满的句号。

  在飞行旅途休息的片刻,我们还可以尝到更多的精致小食——三明治、沙拉还有美味的零食。美联航经济舱在多数国际航班上都提供免费的膳食。

  点评

  此家的飞机餐胜在味道清新,新鲜爽口的沙拉让人食欲大增,餐后的甜酒更是点睛之笔。

 

 

  图5:维珍航空餐食

 

 

  维珍航空

  怕错过用餐时间,而不敢酣睡?放心吧!英国维珍大西洋航空公司(Virgin Atlantic Airways Ltd.)豪华商务舱为乘客提供人性化的点餐服务。在这里,没有固定的送餐时间,您可以随时点餐,随时享用。

  维珍航空在所有航班上提供免费的精致餐膳及饮品。主食有泰式咖哩鸡、土耳其炖蘑菇茄子煲等。另有英国柴郡烤奶酪蛋糕、餐后巧克力等甜点。

  许多乘客都称赞维珍的蛋糕很精致很好吃,富有浓浓奶香,吃完蛋糕还可以来上一杯现泡的英国红茶。

  点评:

  乘客睡过了头也不会错过“用餐时间”,随点随到。日间飞行时,乘客们还可以边看电影边吃冰淇淋,优哉游哉,不亦乐乎?


 
中国航空网 www.aero.cn
航空翻译 www.aviation.cn
本文链接地址:美食大较量 五大航空公司“飞机餐”争夺战