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    太原空港配餐有限公司：新起点 以奔跑姿态向前(2)

    时间:2022-04-04 20:49来源:中国民航网 作者:航空
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      改革就是破旧立新，最大化释放企业生产力。配餐公司结合省委“32字”工作要求和集团党委工作部署，大力推行全面预算、绩效考核、薪酬分配等方案，彻底扭转过去“足不出厂、躺平挣钱”的思想，走出“安乐窝”，树立“等不来、靠不上、市场要”的思想，将“提质增效”的经营管理思路深植入心。
      深挖潜力，努力把“紧日子”过好。配餐公司坚持“过紧日子”的思想，进一步精细化管理，优化采购入库流程。积极推进原材料集中采购，建立入围供应商库，争取部分原材料代理商，加大自主选择权，有效控制货源价格，规避交货不及时、加大库存的风险，从而从源头降本增效。同时通过调整公司库房管理系统、建立新账套，实现出入库数据完整，降低库存周转损耗，为成本控制提供数据支持。
      “好日子”盼不来更等不来，只有“干”出来。配餐公司结合实际，打破原有“吃大锅饭”的管理模式，树立“工资是挣出来的，不是发出来的”理念，出台绩效激励细则，明确绩效考核的原则、程序和方法，针对不同部门和岗位制定不同考核指标评价要点，确保可操作性强，充分调动工作积极性，激励员工创造价值，发挥绩效工资的杠杆作用，在公平公正的基础上，奖罚分明，让员工明明白白拿工资。
      降本提质增效是一项系统化工程，在抱着“西瓜”的同时也不放弃“芝麻”。
      以开展大同机场配餐保障为试点，探索支线机场配餐业务发展路径，推进机场餐饮业一体化发展；拓展延误餐保障业务，对机场备降等异常航班提供餐食；在机坪、办公楼、候机楼停车场、职工食堂等区域设立自助售卖机，增加收入的同时扩大“头等仓品”品牌影响力；发展地面干洗店业务，通过寻求代洗工厂、加盟成熟品牌连锁干洗店的形式，在机场内设立干洗店，以可控较小的投入形成新的收入增长点。
      向营销要效益，用服务保增收。配餐公司立足生产实际，在“细枝末节”里挖潜力促增效，努力让增收节支的“利润之花”盛开，让多元化的业务为生产经营锦上添花。
      破浪前行，唯变所适。2022年，配餐公司将以价值创造为本，在收入和激励机制上做好加法，在支出和成本上做好减法，务实求变、务实求新、务实求进，在推动公司转型发展的进程中跑出“加速度”，跑出竞争力，跑出高质量。（通讯员闫婷婷、仙博）


    　
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